Avant la venue de la réfrigération, la population de Québec peut compter sur la rivière Saint-Charles ou la baie de Beauport pour ses besoins en blocs de glace. Ils servent à la conservation des aliments durant l’été. Cette matière est alors prélevée par des coupeurs de glace, qui desservent habitants et commerces locaux. Cette œuvre de James Pattison Cockburn immortalise leur travail.

1829 - 1831

En balade avec le major-général Cockburn

Comme plusieurs membres du personnel de l’armée, le major-général James Pattison Cockburn détient une formation de l’Académie royale militaire de Woolwich. Cette institution poursuit le but de former des militaires à des techniques artistiques de haut niveau afin qu’ils puissent dépeindre les lieux où ils sont déployés. Ainsi, lorsqu’il est dépêché en poste à Québec de 1822 à 1823 puis de 1826 à 1832, Cockburn produit des dizaines de magnifiques œuvres croquées sur le vif. Cet album vous invite à suivre le major-général dans une balade à Québec et ses alentours à travers quelques-unes de ses œuvres.

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Les coupeurs de glace

Philip John Bainbridge Avant la venue de la réfrigération, la population de Québec peut compter sur la rivière Saint-Charles ou la baie de Beauport pour ses besoins en blocs de glace. Ils servent à la conservation des aliments durant l’été. Cette matière est alors prélevée par des coupeurs de glace, qui desservent habitants et commerces locaux. Cette œuvre de James Pattison Cockburn immortalise leur travail.

Chronoscope Où situeriez-vous cette scène?

Période représentée: 1830

Source: Musée national des beaux-arts du Québec Document de domaine public (libre de droits) - Date: 1830

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